实操练习: 材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。老师一对一授课，不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。
1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。
4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.久久鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法
大致时间3-5天，学不会可以继续学，我们不限制学习时间，学到您自己做出来的味道满意为止。
大家都是小本创业，我们也能体谅，
●我以前没有接触过几天能学会吗?
这个您可以放心，我们90%的学员都是没有任何基础的。我们整个过程都是由老师手把手的教，您自己亲自动手操作。所有的配方都是精确到克，温度都是精确到多少度，不管您有没有基础，几天时间都可以完全掌握
