桑黄是一种药食同源的真菌，属于真菌类担子菌纲多孔菌目多孔菌科桑黄，以子实体入药，寄生于野生桑树上长出黄色子实体而得名。只有长在桑树上的，才叫桑黄，才有药用的价值目前市场上有很多很便宜的桑黄，其实都是假的桑黄，因为同样长在杨树上的杨黄，长在松树的的松黄，长在柳树上的柳黄，样子和桑黄几乎一模一样，但都没有任何桑黄的功效，吃了反而会影响身体，甚至中毒。