打平喝麻辣烫作为近期十分火爆的麻辣烫品牌,也让很多人产生了想要投资加盟的欲望,但是大多数人只看到了打平喝的好处“生意火爆,回报理想”而忽略了这个行业艰苦的一面,麻辣烫店作为一个实体服务行业,整个体系都是比较复杂的,从开店装修,采购,生产加工,人员培训,客人心理都很有讲究,如果想加盟打平喝麻辣烫,那么一定要在前期做好充分的准备。
一、店铺选址,装修
做餐饮店选址是重要的一部分,位置的好坏决定了人流量的多少,人流足够自然生意不断,
前厅实际面积不低于200平米,一楼临街餐饮的闹市区,或者人流量大的地方,铺面宽度不低于8米,层高不低于标准层高3.3米。后厨可以用天然气或者煤气罐
装修细则:装修公司需要自己找但是关于装修有两个方面必由公司统一:
1. 设计 60元一个平方, 我们给你出设计图 结构图 框架图 你给装修公司 让他们按图纸来装修 ,公司也会给您因地制宜的进行设计,因为我们品牌没有一家装修一样的店面。
2. 2,3D手工油画墙绘,墙绘由我们公司统一来画,80--280一个平米,根据难易程度给您量体裁衣进行设计绘画,保证还原我们品牌的特色。其他的基础装修方面你们自己做 ,自己找施工队或者装修公司,自己买材料,拿着我们的图纸进行装修就可以了。我们要保证全国所有的店装修风格都是高度统一的 ,装修也是一个餐饮门店成功很大的因素。
装修费:800——1200一平(200平预算16到24万)
二、设备购买
麻辣烫店的硬件设施一般包括空调、冰箱、冰柜一共在6万元左右,其他的一些桌椅板凳、锅碗瓢盆、餐厨具、收银系统:4-5万
三、人员招聘及培训
一家新店开业,要先招聘的一定是管理人员,包括店长,厨师长,采购,财务,库管。一定要找经验丰富有过相关从业经验的人员,管理层一定要从各方面进行严格考核,这决定到这家店未来的走向。其次就是一些基层人员,如,服务员、收银、传菜员、保洁员等。
所招的工作人员一定要进行严格培训,让他们认同公司的价值观很重要,并培养他们吃苦耐劳的精神,做餐饮行业一定不能偷懒,还要给基层员工设置一些任务奖励以调动他们的工作积极性,时常进行心理疏导,可以让他们以较高的热情投入到工作状态
员工招进来之后,还要解决吃住的问题,一般可以再离麻辣烫店进的地方租几套房子,用上下床。一套房子能住10—15人。
四、加盟费
县:3.98万元
县、地级市:5.98万元
省会:7.98万元
北上广深:9.98万元
合同期为3年
五、代理费用:县级市代理:10.8万元
地级市代理:15.8万元
省会代理:22.8万元
代理商享有进货返利优惠:进货累计进货1万元送1千元货品、
发展店铺总部给予奖励:总部对所有区域代理进行垂直管理,保障代理商权益,代理商拥有独立运营权,(在当地区域发展招商加盟,每个签订一家加盟店,代理商收取40%,公司总部收取60%),凡是代理商所属区域的投资者,后续工作由总部承建运营。
备注:代理有权在所代理区域发展直营店或授权店
代理商在所代理在区域内享有经营权,管理器,拓展权
总部为代理商提供系统的烹饪技术培训,运营管理培训,培训形式由总部集中体验式培训
代理商可享受总部优惠供货价
合同期为3年
打平喝麻辣烫隶属于成都道生壹餐饮管理有限公司,公司立足于开发特色餐饮品牌,三十年经验扶持加盟商创业,打平喝麻辣烫现正式开放加盟,八月期间前三位加盟商可享受立减一万元优惠,开业还有惊喜大礼包。
道生壹餐饮管理有限公司温馨提示您:任何的加盟项目都是有风险的,尤其是现在互联网发展的时代,各种广告商、加盟商层出不穷。我们在选择的时候一定要仔细判断,多比较,进行实地考察。